Panettone artigianale

Codice articolo 00006
€19.00
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Dettagli del prodotto

Una delle creazioni più celebri dell’Alta Pasticceria
Il Re dei lievitati è caratterizzato da una complessa lavorazione che prevede quattro lievitazioni a tempo e temperatura controllati, le quali ne accrescono notevolmente la morbidezza, e due impasti, per un totale di 62 ore.
All’interno, la perfetta alveolatura racchiude preziosi cubetti di arancia candita e uvetta , che accompagnano e arricchiscono i sentori aromatici del burro e della vaniglia.

Un ricchissimo bouquet aromatico e un bilanciamento perfetto di gusti e consistenze, per un panettone straordinario in armonia tra tradizione e innovazione.

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